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:: 2013/11/12(Tue)

この前、雑誌に載ってたのでやってみた。
IMG_1453(1).jpg
えのきを豚ばらとレタスに巻いて、レモン鍋。
出汁の味は、レシピ通りせずに、鶏ガラスープにして。

スープを飲んだら、レモンの香りがさわやかで
美味しい!!

こりゃ、定番になるな!と思ったんだけど・・・

時間が経つにつれて、レモンの皮の苦みが増してきて、
ムスコはもういやや~と言いだして...

せっかく美味しかったのになぁ。
煮詰めなかったらいいのかも。
最後に、レモン入れるべきだな!と思った鍋でした

チャンチャン!
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